Gember thee met citroen

12-10-2017

Tea time - Geschreven door Stephanie

De koude dagen komen er weer aan. Hunkeren naar warmte, altijd zin om onder een dekentje in de zetel te kruipen. Kennen jullie het?

In de herfst- en winterperiode kan ik echt liters thee drinken. Van 's morgens tot 's avonds. Van voorgemaakte infusion fruit smaken tot verse kruidenthee. Alle soorten.
In diezelfde periode heb ik helaas ook vaak last van verkoudheden, keelpijntjes, loopneuzen, noem maar op. Daarom is het goed om je lichaam zo sterk mogelijk te houden, óf om je lichaam goed te verzorgen als het te laat is.

Hier komt mijn remédie tegen keelpijn en winterblues. Een verse gember thee met citroen!

Ingrediënten 

  • 1 liter water
  • 2 citroenen
  • Verse gember

Optioneel:

  • 1 el honing


    Zo maak je de thee

  • Breng het water aan de kook en pers ondertussen de citroenen.
  • Neem een theepot, vul deze met het kokend water en het citroensap.
  • Schil de gember, snijd in kleine stukjes en voeg toe aan de citroenthee
  • Voor als je niet zo van zuur houdt, voeg één eetlepel honing toe. 
  • Even een paar minuten goed laten trekken en drinken maar!

Oh, en voor de niet thee-liefhebbers, ook heerlijk als limonade. Gewoon de gember thee laten afkoelen en bewaren in de koelkast

Laat het smaken!