HelloFresh - kerstbox

31-10-2017

De maaltijdbox met verse ingrediënten voor heerlijke kerst recepten. Het duurt nog even, maar de tijd gaat snel en daarom komt HelloFresh alvast met de kerstbox! Met deze box heb je meer tijd om te genieten van de feestdagen, want je hoeft je niet naar de winkel voor je boodschappen en het hele internet af te gaan voor kerst recepten! Het enigste wat je nog even moet doen is de recepten maken! Maar dat is ook zo gedaan, want er wordt precies uitgelegd wat je moet doen. Er kan dus weinig aan mis gaan. 

In de HelloFresh box zitten precies genoeg ingrediënten , zodat je ook niks overhoudt en dus minder verspild! Ook nog duurzaam zo'n box en aangezien de ingrediënten lekker vers zijn, zal je gerecht ook nog eens beter smaken! Zelfs als je niet zo handig bent in de keuken kun je met deze kerstbox nog heerlijke recepten op tafel zetten. 

Kerstboxen

Je kunt kiezen uit vier verschillende boxen:

  • Original - 3 gangen
  • Veggie - 3 gangen vegetarisch
  • Deluxe - 4 gangen
  • Gourmet - alles voor een heerlijke avond gourmetten.

Kerstbox 'Deluxe' 

Ik ging aan de slag met de kerstbox 'Deluxe'. In deze box zitten maar liefst vier verschillende recepten! Een soepje vooraf, dan het voorgerecht, gevolgd door het hoofdgerecht en uiteraard een heerlijk dessert! Dat is waar de Deluxe box uit bestaat. Alleen jammer dat mijn box niet compleet was en ik dus het hoofdgerecht miste! Maar fouten maken we allemaal. Het zou helaas wel jammer zijn als dit net met kerst gebeurd en je toch nog paniek krijgt! Hopelijk lossen ze het de volgende keer beter op en kan ik jullie wel laten weten wat ik van het hoofdgerecht vond en er uiteraard foto's van maken!  

In de box zitten vier zakken met ingrediënten voor vier verschillende recepten. Zo hoef je niet eerst de ingrediënten bij elkaar te zoeken! Daarnaast zitten er ook nog verschillende drankjes in en wat chocolade. Uiteraard mogen de recepten ook niet ontbreken, anders wordt het nog wel een beetje lastig.

Elk recept staat op een ander papiertje, zodat je niet in de war raakt. Op de voorkant van het papier vind je de benodigde ingrediënten, een afbeelding van het gerecht, de voorbereidingstijd, de koeltijd en nog een klein verhaaltje over het gerecht. Op de achterkant staat stap voor stap beschreven hoe je het gerecht moet bereiden, de hoeveelheid ingrediënten voor het aantal personen, zodat je het gemakkelijk kunt aanpassen naar de gewenste hoeveelheid en nog wat interessante weetjes en tips. Daarnaast staan er ook nog afbeeldingen bij van de bereidingswijzen en de benodigdheden. 

Het menu

  • Peterseliewortelsoep met peterselietopping en frisse citroen
  • Makreelrilette met verse kervel geserveerd met crostini
  • Hertenpeper met aardappelpuree met gebakken paddenstoelen en salade
  • Chocolademousse met sinaasappelcoulis en geschaafde amandelen

Peterseliewortelsoep

We beginnen het Kerst diner met de eerste gang: een wortelpeterselie soep met peterselie topping en frisse citroen. Peterseliewortel heeft de smaak van wortel, knolselderij en peterselie. Voor vele onbekend, maar zeker de moeite waard om te proberen! 

Een makkelijk soepje om te maken, vol van smaak! Het enigste wat je hoeft te doen is de ingrediënten te snijden, in de pan te doen, alles even koken en pureren en klaar is je soep. Er staat dat de bereidingstijd 35-40 minuten bedraagt, maar met 20 minuten stond hij bij ons al op de tafel! Extra lekker met een stukje vers gebakken stokbrood erbij. 

Makreelrilette met verse kervel 

Voor de echte visliefhebber is dit een enorme traktatie. Ik ben dol op vis en iedereen in huis hier gelukkig. Deze makreelrilette viel dus goed in de smaak bij iedereen. Als extraatje heb ik er nog een stukje appel aan toe gevoegd! Appel in combinatie met makreel is namelijk altijd een goed idee. De makreelrilette is pas echt af in combinatie met een knapperige crostini. Wist je trouwens dat vette vis erg goed is voor de gezondheid? 

Dit gerecht heb je snel gemaakt, en kun je goed bewaren in de koelkast, zodat je het eventueel al een avond van te voren kunt maken. De stokbrood moet je daarentegen wel vers afbakken. Zo blijft hij lekker knapperig! Wil je de makreelrilette liever lactosevrij? Vervang de crème fraîche dan door lactosevrije kwark. 

Hertenpeper met aardappelpuree 

Hier kan ik helaas niet zoveel overzeggen, aangezien het recept en de producten ontbraken in mijn box en deze helaas ook niet meer geleverd zijn! 

Chocolademousse met sinaasappelcoulis

Ik ben dol op chocolade, dus deze chocolademousse was voor mij een feestje. Helaas houd ik zelf niet van de combinatie chocolade en sinaasappel, maar smaken verschillen, want hier in huis is deze combinatie voor de meeste favoriet. Voor mij heb ik de sinaasappelcoulis dus achterwegen gelaten. Vanwege mijn lactose intolerantie heb ik de slagroom vervanger door lactose vrije slagroom. 

Ook dit gerecht is weer makkelijk klaar te maken en wordt stap voor stap uitgelegd hoe je het recept moet bereiden. Zo kan je chocolademousse niet meer mislukken. Heerlijke combinatie de smaak van chocolade en amandelen. 

Wat vond ik ervan?

Ik vond de box erg handig en zeker aan te raden voor mensen die weinig tijd hebben tijdens de feestdagen om alle boodschappen te doen of het gewoon makkelijk willen hebben en weinig stress! Alle ingrediënten zijn namelijk vers, de recepten zitten erbij, dus zo hoef je het alleen nog klaar te maken! Het scheelt echt veel tijd als je de boodschappen al in huis hebt en de recepten. Ik ben namelijk altijd uren bezig met het zoeken van heerlijke recepten. Gelukkig heeft HelloFresh dit al voor jou gedaan. 

Het enige nadeel vind ik dat er weinig rekening wordt gehouden met allergieën en intoleranties. Gelukkig kun je dit gemakkelijk zelf aan passen door een aantal ingrediënten te vervangen. 

Ik zou het je daarom ook zeker aanraden om eens een kerst box te bestellen. Je kunt uiteraard ook gaan voor de 'veggie box' of de 'gourmet box' en daarnaast kun je er nog een wijnbox bij bestellen, voor elke box een andere! Nieuwsgierig geworden? Neem dan hier een kijkje voor de verschillende boxen.