No Fairytales

Bieten- en worteltortilla's van No Fairytales. Een smakelijke manier om extra groentes binnen te krijgen.

Extra groentes in producten kom je steeds vaker tegen! De tortilla's van No Fairytales bevatten maar liefst 45 % groenten. Met tortilla's kun je van alles maken. Van deze tortilla's maakte ik onder andere tosti's, lunch wraps en pizza's. Mijn recepten en meer over No Fairytales lees je natuurlijk hieronder.

No Fairytales
Het doel van No Fairtytales is om de groenten consumptie van mensen te verbeteren. Dit wordt gedaan door de producten lekkerder en aantrekkelijker te maken voor de consument. Ze vinden het belangrijk dat gezond eten iets automatisch wordt zonder er lang bij stil te hoeven staan. Gezond eten kan ook gewoon lekker zijn! De gemaakte producten bestaan nog nergens ter wereld. De producten zijn gewoon te koop bij de Albert Heijn. Op moment heeft no Fairytales alleen nog maar tortilla's, maar ze zijn druk bezig met het maken van nieuwe producten. Ik mocht voor hun de tortilla's testen en wat zijn ze lekker dat kan ik je alvast vertellen.

No Fairytales wortel en bieten tortilla's
De bieten en worteltortilla's bestaan voor maar liefst 45% uit groenten en zijn dus een bron van vezels. Een gezond alternatief voor de standaard tortilla's/wraps en een smakelijke manier om extra groentes binnen te krijgen. Bij het eten van twee tortilla's krijg je al extra 36 gram groentes binnen die in gewone tortilla's niet zitten. Een tip: vul de tortilla's met groente en je krijgt nog meer groentes in één keer binnen. Een makkelijke en smakelijke manier dus om extra groenten binnen te krijgen. Erg gezond dus! Deze tortilla's bevatten ook nog eens 30% minder calorieën dan de standaard wraps/ tortilla's.


Recepten

Met de wortel en bieten tortilla's heb ik de volgende recepten gemaakt:

  • Tosti
  • Lunch tortilla
  • Pizza

Tosti

Met de tortilla's kun je van alles maken. Ik maakte er daarom een tosti van. Even beleggen met je lievelings ingrediënten, in de tosti-ijzer even in punten snijden en genieten maar! In een handomdraai op tafel en boordevol groentes en vezels. Ik maakte een wortel tortilla tosti met onder andere coburgerham, spinazie en geitenkaas en een bieten tortilla tosti met onder andere kipfilet, spinazie en geitenkaas. Ook erg lekker met wat pesto! De tosti's zijn trouwens ook vegetarisch te maken.

Ingrediënten

Voor 1 wortel tosti

  • wortel tortilla
  • 5 plakjes tomaat
  • handje spinazie
  • 1 á 2 plakken rauwe ham
  • 15 gram pijnboompitten
  • 30 gram geitenkaas honing

Ingrediënten

Voor 1 bieten tosti

  • 1 bieten tortilla
  • 2 plakken kipfilet
  • handje spinazie
  • 5 plakjes tomaat
  • 15 gram pijnboompitten
  • 30 gram geitenkaas honing

Zo maak je de tosti's

  • Beleg de helft van de tortilla met je favoriete ingrediënten.
  • Vouw de tortilla dubbel en doe hem voor ongeveer 5 minuten in de tosti-ijzer. Let op elke tosti-ijzer is anders dus houdt hem goed in de gaten.
  • Haal de tosti eruit en snijd hem in punten.

Lunch tortillia

Tortilla's kunnen prima als lunch! Warm of koud het is maar net wat je lekker vindt. Ik belegde twee tortilla's met mijn favoriete ingrediënten en mijn eigen gemaakte pindakaas en rolde hem op! En lekker dat dat was. Snel gemaakt en een keer iets anders dan brood! Je kunt hem trouwens ook in stukjes snijden. Lekker als hapje voor een verjaardag of voor op de borrelplank. Een kleurijke traktatie en een keer iets anders dan de standaard wraps met zalm en kruidenkaas!

Ingrediënten

Voor 1 bieten lunch tortilla

  • 1 bieten tortilla
  • handje rucola
    of andere sla
  • 2 plakjes gerookte kipfilet
  • 10 á 15 pinda's
  • 3 tl pindakaas
  • 30 gram geitenkaas

Ingrediënten

Voor 1 wortel lunch tortilla

  • 1 wortel tortilla
  • 1 á 2 plakken coburger ham
  • handje rucola
  • 30 gram geitenkaas
  • 1/4 appel in blokjes
  • 3 tl pindakaas

Zo maak je de lunch tortilla

  • Beleg de helft van je tortilla met de ingrediënten die jij lekker vindt. Gier er op laatst wat pindakaas overheen. Heb je dikkere pindakaas? Smeer dan eerst de tortilla in met pindakaas en beleg hem daarna.
  • Rol de tortilla op en genieten maar.
  • Snijd hem eventueel in stukjes voor als hapje!

Pizza

Pizza yes please. Wie is er nou niet dol op pizza? Oké een pizza is niet altijd even gezond, maar dat kan wel. Met deze tortilla's maak je een gezonde pizza vol met groentes en vezels! Beleg ze met je favoriete ingrediënten. Ik weet bijna wel zeker dat je ze net zo lekker vind als een gewone pizza! Ik ben er dol op. Eventjes in de oven en dan genieten maar met een krokante en flinterdunne bodem!

Ingrediënten

Voor 1 wortel pizza

  • wortel tortilla
  • 3 á 4 el tomatensaus
  • 2 handjes spinazie
  • 6 plakjes tomaat
  • 5 plakjes mozzarella
  • 3 champignons
  • peper en zout

Ingrediënten

Voor 1 bieten pizza

  • bieten tortilla
  • 3 á 4 tomaten saus
  • 2 handjes spinazie
  • 1 á 2 plakken coburgerham
  • 8 olijven naar keus
  • 3 champignons
  • 5 plakjes mozzarella
  • peper en zout

Zo maak je de pizza

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Bestrijk de tortilla met tomatensaus en snijd de ingrediënten.
  • Bak de spinazie kort aan. Beleg de tortilla met je favoriete toppings. Verdeel er wat mozzarella overheen.
  • Strooi er tenslotte wat peper en zout naar wens overheen.
  • Doe de pizza's voor ongeveer 10 minuten in de oven. Houdt de pizza's goed in de gaten, want elke oven is weer anders.

Conclusie
Aan de tortilla's zat meer smaak dan aan de standaard tortilla's uit de supermarkt.  Als je de tortilla's even warm maakt zit er meer smaak aan vind ik dan als ze koud zijn. Als ze koud zijn vind ik er zelf minder smaak aan zitten, maar dit is over het algemeen wel bij tortilla's. Mijn favoriete recept was dan ook zeker wel de pizza en op nummer twee de tosti! Wat heb ik van de tortilla's genoten zeg. De smaak van wortel en biet komt ook naar boven, maar niet zo sterk. Dit vind ik persoonlijk lekker, want ik vind het niet heel erg lekker als de wortel of bieten smaak overheerst, omdat de vulling dat moet doen vind ik zelf. Het is een smakelijke en makkelijke manier om extra groenten binnen te krijgen. Ook geeft de kleur een mooi en lekker geheel. Zo ziet een maaltijd er al snel aantrekkelijker uit.

Door de wraps te vullen met groenten maak je er een kleurrijk geheel van en zo krijg je een bom aan groenten in een keer binnen! Ideaal als je het mij vraagt. Ik zou daarom ook zeker de tortilla's aanbevelen aan andere. Ik heb een lichte voorkeur voor de wortel tortilla. Kwam smaak vind ik deze zelf het lekkerste. Voor €2,49 heb je vijf wortel tortilla's en voor €2,59 heb je vijf bieten tortilla's. De prijs vind ik ook zeker niet duur. De tortilla's zijn minimaal 3 dagen te bewaren na openen mits ze goed verpakt zijn met bijvoorbeeld huishoudfolie. Mochten ze toch een beetje droog zijn geworden? Dan maak je er toch gewoon een tosti van! Wanneer probeer jij ze eens uit?

Wil je meer informatie? Klik dan hier voor de website van No Fairytales.

Cijfer 8