HI, WELKOM OP FOODLIES.NL

Ik laat je zien dat gezond eten ook genieten is en af en toe iets ongezonds er ook bij hoort! 

// FOODBLOG  // HEALTHY LIFESTYLE // BALANS // RECEPTONTWIKKELING // FOODFOTOGRAFIE


December alweer, Sinterklaas en kerst staan alweer voor de deur en daarbij hoort ook van allerlei lekkers. Om te beginnen de pepernoten (of kruidnoten?), die er in zoveel verschillende smaken zijn. Naast de verschillende smaken zijn er ook veel 'gezondere' varianten van pepernoten op de markt, denk aan glutenvrij, suikervrij, volkoren etc. Klinkt...

Het is alweer begin december. Dat betekent dat de feestdagen er weer aan zitten te komen. Dus is het de hoogste tijd om mijn kerstrecepten met jullie te gaan delen. Van voorgerechten, tot bijgerechten en van hoofdgerechten tot dessert. Een heerlijk voorgerecht mag natuurlijk niet ontbreken en daarom trappen we daar dan ook maar gelijk mee af.

Ik zat me te bedenken wat ik dit jaar ging maken als voorgerecht. Dit ging eigenlijk vrij snel. Tegenwoordig draait het namelijk niet alleen maar meer om gerechten met veel vlees, waar kerst eigenlijk bekend om staat, maar nemen vegetarische gerechten steeds meer plek in op het kerstmenu. Daaraan denkend, kwam het idee in mij op om ieder gerecht...

Een vegetarisch hoofdgerecht voor kerst? Dat hoeft helemaal niet zo ingewikkeld te zijn. Deze vegetarische pompoenstrudels vallen zelfs nog goed in de smaak bij de vlees-eters. Dat weet ik zeker. Inmiddels draait kerst al helemaal niet meer om alleen maar grote stukken vlees. Vegetarische kerstgerechten worden steeds populairder en die ontwikkeling...

Op zoek naar een simpel hoofdgerecht met zalm voor kerst? Zoek dan niet verder en ga voor deze zalm strudel, zalm in bladerdeeg of zalm en croûte of hoe je het ook wilt noemen. Stiekem vind ik dat laatste wel het chiquer klinken. Deze zalm en croûte is gemaakt met onder andere bladerdeeg, zalm en geitenkaas. Een echt spektakel...

Wortels, ik ben er dol op, maar dat wisten jullie inmiddels al wel. Mijn favoriete groente mag natuurlijk ook niet ontbreken aan het kerstmenu, dus vandaar deze hasselback wortels als bijgerecht voor het kerstdiner. Een feestelijk gerecht en dit laat wel weer zien dat groenten prima bij het kerstdiner kunnen en alles behalve suf zijn.

Soep, ik vind het heerlijk, maar dan wel zelfgemaakt. Soep uit een blik of zak vind ik zelf namelijk niet te eten en daar herkenen vast vele zich in. Daarom maakte ik zelf deze broccoli courgette soep en topte hem af met wat feta en bladpeterselie. Dat hoeft natuurlijk niet, maar dat maakt de soep nog lekkerder kan ik je vertellen....

Je kunt havermout op verschillende manieren bereiden. De bekendste variant is denk ik wel de havermoutpap, maar wist je dat je havermout ook in de oven kunt bereiden? Deze oven gebakken havermout met appel en Hero abrikozenjam minder zoet is daar een voorbeeld van.

Deze vergelijking is net wat anders dan de andere blogs. Waarbij het in de andere blogs voornamelijk draaide om wat de 'betere' keus was tussen verschillende producten, gaat het in deze vergelijking juist om het verschil in verschillende soorten (in dit geval) meel. Soms hebben we een beetje hulp nodig van jullie voor een onderwerp, waarbij deze...


HUNGRY FOR MORE

HEB JE EEN VRAAG? WIL JE SAMENWERKEN? ÓF WIL JE GEWOON EVEN 'HI' ZEGGEN?


DENK JE MET MIJ MEE?

Welk recept zou jij graag willen zien, waar wil jij dat ik eens een blog over schrijf of welke hotspot mag er absoluut niet ontbreken op mijn blog? Laat het hieronder weten en wie weet schrijf ik er binnenkort wel een gaaf artikel over!


WIE IS FOODLIES?

Hi en wat leuk dat je een kijkje neemt op mijn blog! Wie ik ben? Lisa is de naam, aangenaam! Mijzelf in drie woorden: coffee lover, sport fanaat, en gek op gezonde voeding, maar ik kan ook met mate lekker ordinair genieten.


MEALPLANNER


STAY CONNECTED

+ INSTAGRAM

+ FACEBOOK


FOODLIES

Hoofdstraat 83
7011 AD Gaanderen

06 - 49 68 73 99

info@foodlies.nl


POPULAIRE BERICHTEN

Zalm en croûte

Gezonde carrot cake

Herfst salade

FOODLIES MEALPLANNER

Voor meer structuur op weg naar jouw gezonde levensstijl!