DINER

Wellicht heb je de Kalettes al in de supermarkt zien liggen en je afgevraagd wat het nou eigenlijk van groente is. Begrijpelijk, want zo bekend is deze groente nog niet. Jammer, want ze zijn namelijk erg lekker! Het is een combinatie van jonge boerenkool met de smaak van spruitjes die bij enorm veel gerechten past en makkelijk te bereiden is. ...

Je kunt nooit genoeg pizza recepten op je website hebben! En zo dacht Beau, beter bekend als Keukenmeid ook! Vanaf nu is zij mijn nieuwe gastblogster en deelt ze om de week een lekker recept op de blog. Aangezien ik het momenteel zelf erg druk heb met mijn bedrijf, heb ik niet altijd genoeg tijd om nieuwe recepten...

Mijn favoriete pizza momenteel? Dat is zeker weten wel deze pizza met barbecuesaus. Barbecuesaus is wellicht niet zo heel gezond, omdat er veel suikers inzitten. Maar ik vind het zelf gewoon erg lekker! Ik houd er dan wel rekening mee dat ik het niet te vaak eet en wanneer ik het dus wel eet dat ik er dan ook...

Jullie merken het misschien de laatste tijd wel dat ik steeds vaker vegetarische recepten deel! Nee ik ben geen vegetariër maar eet bewust wel steeds minder vlees. Ik vind het erg leuk om vleesvervangers uit te testen en ze te vergelijken qua smaak en structuur en daarnaast zijn er veel verschillende soorten wat voor veel variatie zorgt. Je hebt...

Deze vegetarische stamppot met o.a. knolselderij, rucola, paprika en linzen is eens iets anders dan die standaard stamppot boerenkool met rookworst en spekjes. Peulvruchten en noten zijn namelijk goede vleesvervangers en erg voedzaam, waardoor deze stamppot gelijk eens stuk gezonder is.

Tegenwoordig eet ik steeds vaker vegetarisch en dat resulteert erin dat ik veel verschillende vleesvervangers probeer. Dit keer ging ik voor de Hollandse chili ballen van BOON. Ik vind het leuk om zoveel mogelijk verschillende vleesvervangers te proberen. Ik ben namelijk altijd erg benieuwd naar de smaak en structuur. Sommige vind ik erg lekker en...

Sinds kort hebben ze bij de McDonalds de Veggie McCHICKEN en de Veggie Homestyle Crispy Chicken met de schnitzels van Valess. Daar wilde ik natuurlijk een gezondere twist aangeven en daarom maakte ik deze veggieburgers met knapperige sla en een frisse tzatziki saus! Ideaal voor in het weekend en extra lekker met wat (zoete aardappel) frietjes erbij...

Mijn lieveligns pizza heb ik eigenlijk nog nooit met jullie gedeeld, dus dat werd de hoogste tijd om eens te doen. Toen ik weer een pakket ontving van Magioni (mijn favo bodems) wist ik gelijk wat ik ging maken. Daarbij zat ook nog eens mijn favoriete kaas, namelijk Beemster extra oud!

Oil & vinegar is een van mijn favoriete winkels, waar ik dan ook regelmatig even binnenstap. Een ruime keus aan verschillende soorten olie, azijn, kruiden en nog veel meer. Wat vond ik het dan ook onwijs tof dat zij een samenwerking met mij wilde aangaan. Daar kon ik natuurlijk geen nee tegen zeggen! Ik maakte met een aantal producten...