FEESTDAGEN

SINTERKLAAS / KERST / PASEN / 


Granola maken met minder olie? Dat gaat gemakkelijk door gebruik te maken van notenpasta. Te denken aan amandelpasta, cashewpasta of gewoon 100% pindakaas. Ook heeft de granola zo minder zoetstof nodig en krijgt het een heerlijke smaak, ideaal dus als je het mij vraagt. In deze granola gebruikte ik amadelpasta, aangezien ik er ook amandelen in heb...

Het is weer bijna december, Sinterklaas is alweer in het land. Daar horen natuurlijk ook pepernoten/kruidnoten bij of hoe je ze ook wil noemen. Ik ben er dol op en als ik eenmaal een zak open heb, kan ik er maar moeilijk vanaf blijven. Ik ben niet echt dol op snoep of koek, maar voor speculaas, pepernoten of gevulde speculaas...

De decembermaand komt steeds dichterbij en daar hoort natuurlijk speculaas bij (en pepernoten). Daarom konden deze overnight oats met speculaas en pepernoten natuurlijk niet ontbreken tussen de recepten. Extra lekker met de nieuwe smaak van Optimel: Magere Griekse yoghurt Speculaas.

Met Sinterklaas mag je een beetje extra genieten toch? Nou dat vond ik ook! Vandaar deze 'not so healthy' Sinterklaas blondies met witte chocolade kruidnoten. En waarom deze ongezonde blondies prima in een gezonde levensstijl passen? Volgens het Voedingscentrum mag je drie keer per week iets 'groots' eten dat buiten de schijf van vijf valt. Deze...