Golden smoothie bowl

21-03-2018

Maca is een superfood die heel wat gezondheidsvoordelen biedt. Dit poeder is afkomstig van de macawortel en bevat en bommetje aan vitamine B12 maar ook B1, B2, C en E. Daarnaast is maca ook een goede bron van eiwitten. Ideaal voor vegetariërs en veganisten! Dit recept is gemaakt door Freya. Zij zal de komende tijd zorgen voor heel wat heerlijke recepten. Dus houdt vooral mijn blog in de gaten. Ze trapt af met deze heerlijke kleurrijke en zomerse smoothie bowl! Ideaal voor een goed begin van de dag. 

Ingrediënten

Voor één bowl

  • 1 bevroren banaan
  • 150ml amandelmelk 
  • handvol bevroren mango
  • handvol bevroren ananas stukjes
  •  1 theelepel maca poeder

Toppings

  • granola
  • stukjes banaan
  • hennepzaadjes
  • ½ kiwi
  • goji bessen
  • blauwe bessen

Zo maak je de golden smoothie bowl

  • Doe alle ingrediënten samen in een blender en mix tot een smeuïge massa. Voeg eventueel nog een scheutje sojamelk toe indien de smoothie net niet vloeibaar genoeg is.
  • Giet de smoothie in een kommetje en gebruik toppings naar keuze. Ik hou ervan om met veel verschillende toppings te werken die nog wat meer kleur en pit geven aan de smoothiebowl.
  • Werk af met kokosrasp en enjoy this solid gold !