LUNCH

// BROOD // SALADES EN MEER 


Sla wraps met kruidige couscous. In dit gerecht heb ik gebruik gemaakt van za'atar, een kruidenmelange uit het Midden-Oosten. Deze kruiden melange bestaat uit oregano, sesamzaad en sumak en geeft de couscous een kruidige smaak. Daarnaast gebruikte ik ook een beetje vadouvan, mijn favoriete kruid op het moment. Het heeft een soort kerrie achtige...

Mexicaanse eten, heerlijk! Ik maak daarom ook vaak een Mexicaanse vulling met onder andere (vegetarisch)gehakt, bonen, mais en paprika. Maar toen bedacht ik me dat dit waarschijnlijk ook erg lekker ging zijn als vulling in broodjes! Ik dook direct de keuken in om mijn idee uit te werken en dat resulteerde al snel in deze heerlijke Mexicaanse...

Shakshuka is een gerecht van eieren gepocheerd in een saus van onder andere tomaat, peper, ui en op smaak gebracht met komijn, paprikapoeder en cayennepeper. Bereid in een pan. Zelf vind ik het erg lekker en bedacht dat het ook wel goed zou smaken op een pizza en dat was inderdaad een goede combinatie. Ben jij ook benieuwd naar...

Pita's kun je natuurlijk prima vullen, maar ik wilde er eens iets anders mee doen. Daarom maakte ik deze pita pizza's, royaal besmeerd met Obela Hummus Mediterranean Style, vegetarisch gehakt en witte kaas! Ideaal als lunch of avond eten met een frisse salade erbij! De chili flakes geven dit gerecht net wat extra pit.

Zoals jullie misschien wel weten is Daniëlle van needforfood.nl een tijdje mijn gastblogger geweest! Helaas is er een tijd van komen en gaan en gaat Daniëlle ermee stoppen vanwege haar nieuwe baan. Gelukkig deelt ze dit heerlijke recept nog even met ons! Daniëlle heel erg bedankt voor de recepten die je voor FoodLies hebt gecreëerd!

Hummus wafels

12-01-2019

De zongedroogde tomaten hummus van Obela is heerlijk in combinatie met oude kaas en pittige kiemgroenten. Dit is dan ook de reden dat ik koos voor hartige hummus wafels! Zoete wafels zijn namelijk al erg bekent, maar hartig daarentegen wat minder! Door hummus te gebruiken in je wafels krijgen ze direct een enorme smaak boost. Durf jij het aan?

Als recept ontwikkelaar maak ik recepten voor andere bedrijven/organisaties. Deze wortel pompoensoep met toast is daar een voorbeeld van. Dit recept maakte ik namelijk voor rachelhulshof.nl Deze soep is ideaal voor deze tijd van het jaar, want wat is er nou lekkerder dan een warme kop soep tijdens deze koude tijd van het jaar?! Heerlijk met warme...

Hotdogs

14-09-2018

In het kader van not so healthy, maar wel eens erg lekker, deel ik dit recept maar al te graag met jullie. Een ideaal recept om het weekend te vieren samen met vrienden en familie. Want zo af en toe moeten we onszelf toch lekker verwennen! Deze hotdogs zet je ook nog eens snel op tafel en zien er erg feestelijk uit. Wanneer ga jij ze proberen? ...


WIE IS FOODLIES?

Hi en wat leuk dat je een kijkje neemt op mijn blog! Wie ik ben? Lisa is de naam, aangenaam! Mijzelf in drie woorden: coffee lover, sport fanaat, en gek op gezonde voeding, maar ik kan ook met mate lekker ordinair genieten.


BEKIJK OOK DE DINER RECEPTEN


STAY CONNECTED

Volg mij ook op mijn social media accounts voor nog meer smakelijke foto's, te gekke win acties en leuke nieuwtjes!

+ INSTAGRAM

+ FACEBOOK