LUNCH

// BROOD // SALADES EN MEER 


Parelcouscous is eigenlijk een soort mix van pasta en couscous en kun je zowel warm eten als verwerken in een salade. Aangezien het mooie weer er weer aan zit te komen heb ik een parelcouscous salade gemaakt. Ideaal om mee te nemen voor onderweg, naar de picknick of voor op werk.

Sla wraps met kruidige couscous. In dit gerecht heb ik gebruik gemaakt van za'atar, een kruidenmelange uit het Midden-Oosten. Deze kruiden melange bestaat uit oregano, sesamzaad en sumak en geeft de couscous een kruidige smaak. Daarnaast gebruikte ik ook een beetje vadouvan, mijn favoriete kruid op het moment. Het heeft een soort kerrie achtige...

Shakshuka is een gerecht van eieren gepocheerd in een saus van onder andere tomaat, peper, ui en op smaak gebracht met komijn, paprikapoeder en cayennepeper. Bereid in een pan. Zelf vind ik het erg lekker en bedacht dat het ook wel goed zou smaken op een pizza en dat was inderdaad een goede combinatie. Ben jij ook benieuwd naar...

Pita's kun je natuurlijk prima vullen, maar ik wilde er eens iets anders mee doen. Daarom maakte ik deze pita pizza's, royaal besmeerd met Obela Hummus Mediterranean Style, vegetarisch gehakt en witte kaas! Ideaal als lunch of avond eten met een frisse salade erbij! De chili flakes geven dit gerecht net wat extra pit.

Zoals jullie misschien wel weten is Daniëlle van needforfood.nl een tijdje mijn gastblogger geweest! Helaas is er een tijd van komen en gaan en gaat Daniëlle ermee stoppen vanwege haar nieuwe baan. Gelukkig deelt ze dit heerlijke recept nog even met ons! Daniëlle heel erg bedankt voor de recepten die je voor FoodLies hebt gecreëerd!

Als recept ontwikkelaar maak ik recepten voor andere bedrijven/organisaties. Deze wortel pompoensoep met toast is daar een voorbeeld van. Dit recept maakte ik namelijk voor rachelhulshof.nl Deze soep is ideaal voor deze tijd van het jaar, want wat is er nou lekkerder dan een warme kop soep tijdens deze koude tijd van het jaar?! Heerlijk met warme...

Hotdogs

14-09-2018

In het kader van not so healthy, maar wel eens erg lekker, deel ik dit recept maar al te graag met jullie. Een ideaal recept om het weekend te vieren samen met vrienden en familie. Want zo af en toe moeten we onszelf toch lekker verwennen! Deze hotdogs zet je ook nog eens snel op tafel en zien er erg feestelijk uit. Wanneer ga jij ze proberen? ...

Een salade, ik ben er dol op en vooral als lunch. Een lichte maaltijd, waarmee je weer vol energie de middag door kunt komen. Door veel eiwitten blijf je lang verzadigd en laat deze salade nou net veel eiwitten bevatten. Ben je zelf niet zo dol op linzen? Vervang dan de linzen door kikkererwten of volkoren couscous, quinoa of bulgur. ...


WIE IS FOODLIES?

Hi en wat leuk dat je een kijkje neemt op mijn blog! Wie ik ben? Lisa is de naam, aangenaam! Mijzelf in drie woorden: coffee lover, sport fanaat, en gek op gezonde voeding, maar ik kan ook met mate lekker ordinair genieten.


BEKIJK OOK DE DINER RECEPTEN


STAY CONNECTED

Volg mij ook op mijn social media accounts voor nog meer smakelijke foto's, te gekke win acties en leuke nieuwtjes!

+ INSTAGRAM

+ FACEBOOK