RECEPTEN

// ONTBIJT // LUNCH // DINER // SNACKS // WEEKMENU'S

ONTBIJT

Ontdek de nieuwste ontbijt recepten!

 

Avocado toast

08-11-2018

Ik ben echt fan van zoete ontbijtjes, maar zo eens in de maand heb ik zin in een hartig ontbijtje. Ik ga dan bijna altijd voor een avocado toast. De ene keer met een eitje en zalm erbij op en de andere keer met een andere topping. Dit keer maakte ik hem met tomaat, rucola en pistachenoten. Gemakkelijk te maken en vooral erg lekker! ...

Granola wordt meestal bereid met honing. In dit recept wordt de honing vervangen door appelstroop. In combinatie met kaneel krijg je een heerlijke winterse en kruidige granola. Lekker voor door de yoghurt of voor op een warme havermout. Voor een goed begin van de dag! Voor dit recept gebruikte ik de appelstroop van Hero.*

Pumpkin oats

21-10-2018

Een ideaal recept voor de herfstachtige dagen. Heerlijk vind ik dit seizoen en vooral vanwege de seizoensproducten! Pompoen, kaneel, speculaaskruiden, ik kan er geen genoeg van krijgen en dat alles komt samen in dit havermoutje. Met banaan als topping geef je er gelijk een zoete twist aan. In dit recept maak ik gebruik van de pecannoten van De No...

LUNCH

Wat wordt jouw lunch vandaag? 
 

Het klinkt heel verleidelijk een broodje gezond als je op de gezonde tour bent, maar is dat broodje gezond nou eigenlijk wel zo gezond of kan het beter de naam "broodje ongezond" krijgen? Zelf snap ik nog steeds niet waarom een witte pistolet, want dit is vaak het geval, met ham en 48+ kaas gezond wordt genoemd!

Brood is gezonder dan je denkt, mits je voor de volkoren variant gaat. Volkoren bevat namelijk veel vezels die een zorgen voor een verzadigd gevoel. Deze vezels vind je niet terug in witbrood. Dit is dan ook de reden dat volkorenbrood wel gezond is! Qua beleg houd ik van variatie en ben ik helemaal niet meer van een standaard...

Hotdogs

14-09-2018

In het kader van not so healthy, maar wel eens erg lekker, deel ik dit recept maar al te graag met jullie. Een ideaal recept om het weekend te vieren samen met vrienden en familie. Want zo af en toe moeten we onszelf toch lekker verwennen! Deze hotdogs zet je ook nog eens snel op tafel en zien er erg feestelijk uit. Wanneer ga jij ze proberen? ...

DINNER

Waar heb jij vanavond zin in? Wat dacht je van een gezonde pizza of toch een lekkere pasta?
 

Sinds kort hebben ze bij de McDonalds de Veggie McCHICKEN en de Veggie Homestyle Crispy Chicken met de schnitzels van Valess. Daar wilde ik natuurlijk een gezondere twist aangeven en daarom maakte ik deze veggieburgers met knapperige sla en een frisse tzatziki saus! Ideaal voor in het weekend en extra lekker met wat (zoete aardappel) frietjes erbij...

Mijn lieveligns pizza heb ik eigenlijk nog nooit met jullie gedeeld, dus dat werd de hoogste tijd om eens te doen. Toen ik weer een pakket ontving van Magioni (mijn favo bodems) wist ik gelijk wat ik ging maken. Daarbij zat ook nog eens mijn favoriete kaas, namelijk Beemster extra oud!

Sinds kort heeft Valess een nieuw product op de markt die onder andere te verkrijgen is bij een aantal Albert Heijns en de Dekamarkt. Deze crispy sticks zijn te vergelijken met krokant kip sticks, maar dan vegetarisch! Ik vind ze erg lekker. Ik maakte er onder andere deze flatbreads mee, gevuld met een Indonesische vulling geïnspireerd op gado...

SNACKS

Vergeet niet om een lekkere gezonde snack te maken en mee te nemen! 
 

Van de Albert Heijn ontving ik deze redlove appels en daar wilde ik natuurlijk graag een lekker recept mee maken. Niet alleen de schil is rood, maar zoals je kunt zien is het vruchtvlees ook rood. Het geeft een leuke twist aan bijvoorbeeld een appelcrumble of salade. De smaak van deze redlove appels zijn friszoet en een klein beetje...

Kwarkbrood, je kunt het op veel manieren belegen. Met een beetje boter, pindakaas of een lekkere plak kaas, wat jij maar wil! Het gedroogde fruit maakt het extra lekker. Door kwark toevoegen aan het beslag krijg je gelijk wat extra eiwitten binnen. Het kwarkbrood is een ideale snack, maar ook lekker als ontbijt! Snij lekker een plak (of twee)...

Ik ben een echte zoetekauw. Met snoep maak je mij alleen niet zo blij! Bij zoet denk ik gelijk aan chocolade, ijs en pepernoten! Dat zijn dan ook de enige zoete dingen waar je mij voor wakker kunt maken. Als er een toetje op tafel moet komen, maak ik altijd graag chocolademousse. Makkelijk te maken en vooral erg lekker!

WEEKMENU'S

Zo weet je gelijk welke boodschappen jij deze week in huis moet halen! 
 

Vorige week zette ik mijn eerste weekmenu online met avondmaaltijden. Dit keer is het tijd voor een weekmenu met heerlijke ontbijtjes. Gevarieerd eten is namelijk erg belangrijk om alle voedingsstoffen binnen te krijgen. Ik wil je laten zien dat gevarieerd ontbijten echt niet zo lastig hoeft te zijn. Met deze ontbijtjes start je de dag in ieder...

Ik merkte dat er veel vraag was naar een weekmenu, aangezien ik inmiddels heel wat recepten op mijn blog heb, lijkt dit mij nu een ontzettend leuk idee om te gaan doen. Dus hierbij het eerste weekmenu! Zo hoef je niet te plannen wat je gaat eten en kun je in een keer de boodschappen doen, dat gaat je...